Ela prepara a pessoa para viver num futuro "desconhecido", tendo em vista a velocidade com que muda a sociedade. Essa escola assume um papel especial na formação da juventude, criando um espaço de convivência democrática, onde se respeitam as diferenças e se privilegiam ações coletivas, com objetivos humanos e sociais.

Por meio dos estudos e experiências acumuladas no decorrer dos dez anos de existência da escola, fundamentam a ação pedagógica os seguintes princípios:

1. o Processo de Aprendizagem deve ser baseado no binômio autonomia/ responsabilidade;

2. o respeito à diversidade, às diferenças, à individualidade e ao bem comum deve ser cultivado em todas as ações pedagógicas da área;

3. a sala de aula deve ser encarada como um espaço de interação social, um ambiente privilegiado para a formação do homem - sujeito social;

4. o aluno deve ser considerado um ser aprendiz, indivíduo que já possui conhecimentos que devem ser considerados e respeitados no processo ensino-aprendizagem;

5. o aluno/aprendiz deve ser "agente" no processo ensino-aprendizagem.

A escola também fundamenta sua prática educativa em torno de quatro aprendizagens fundamentais que, ao longo de toda a vida, serão os pilares do conhecimento: Aprender a conhecer, isto é, adquirir os instrumentos da compreensão; Aprender a fazer, para agir sobre o meio envolvente; Aprender a viver juntos, a fim de participar e cooperar com os outros em todas as atividades humanas; finalmente, Aprender a ser, via essencial que integra as três precedentes.

Na filosofia da ETFG, “Um currículo para habilitação do Técnico em Administração, formação de gestores, desenhado numa perspectiva da construção de competências, é composto, essencialmente, de um eixo de projetos, problemas e/ou desafios significativos do contexto produtivo da área, envolvendo situações simuladas e sempre que possível, reais”.